Polední menu s sebou bez polévky
účtujeme o 10 Kč méně
1
150g
Paella de mariscos-králík, kuřecí prsa, čerstvé slávky a krevety na extra panenském olivovém oleji s hráškem, šalotkou, paprikou, rajčaty, šafrínem bílým vínem, česnekem, listovou petrželkou a kulatorzrnou rýži, podávané s plátkem citronu
189,-
2
150g
Filírované kachní prso - z francouské kachny, grilované v pepřovém koření s rozmarýnem do růžova, podávané s karamelizovanými višněmi s červeným vínem, trhaným salátkem a pečenou bramborou s kopečkem bylinkové smetany/7/
185,-
3
170g
Anglická telecí játra-do růžova grilovaná játra, podávaná s vídenskou cibulkou, hranolky a naší tatarkou/1,3,7/
179,-
4
150g
Krůtí holandský řízek-mleté krůtí maso se sýrem, čerstvými bylinkami a muškátovým oříškem, smažené v trojobalu, podávané s jemnou bramborovou kaší se smetanou a kyselou okurkou/1,3,7/
179,-
5
150g
Vege koprova- silná smetanová omáčka s koprem, podávaná s vařeným vejcem a domácím houskovým knedlíkem/1,3,7/
155,-
6
150g
Tyrolské knedlíčky -žemlové knedlíčky s listovým špenátem, muškátovým oříškem, smetanou, šalotkou a sýrem gruyere, podávané se smetanovou houbovou omáčkou a parmazánem/1,3,7/
169,-
7
150g
Hovězí koprová-pomalu tažené hovězí v silné smetanové omáčce s koprem, podávané s vařeným vejcem a domácím houskovým knedlíkem/1,3,7/
185,-
8
1ks
Maracuja a lotus cheesecake nebo pistáciový dort/1,3,7/
55,-
Krémová květáková polévka se zeleninou a máslovými krutony /1,3,7/ (v ceně menu)
