Příčný řez

1
350g

Grilovaná celá pražma královská- plněná čerstvými bylinkami a citrusovými plody, podávaná s pečenými mini bramborami s petrželkou a trhaným salátkem/4/

209,-

2
150g

Vepřová panenka s tymiánem -pečená do růžova, balená v anglické slanině, podávaná na štouchaných bramborách s jarní cibulkou, máslem a pepřovou omáčkou, zjemněnou koňakem a smetanou/7/

189,-

3
150g

Kuřecí ¨kung pao-restované kuřecí prso s pórkem, jarní cibulkou, arašídy, česnekem a sojovou omáčkou, podávané s jasmínovou rýží/1,5/

185,-

4
150g

Kuře parma-kuřecí steak zapečený s parmskou šunkou a mozzarellou, podávaný s přírodní štávou, bylinkovým dipem, trhaným salátkem, jemnou bramborovou kaší nebo hranolky/1,7/

185,-

5
150g

Smažený sýr gouda-podávaný s hranolky, tatarskou omáčkou a trhaným salátkem/1,3,7/

179,-

6
150g

Tyrolské knedlíčky -žemlové knedlíčky s listovým špenátem, muškátovým oříškem, smetanou, šalotkou a sýrem gruyere, podávané se smetanovou houbovou omáčkou, sypané hoblinkami parmezánu./1,3,7/

179,-

7
150g

Svíčková na smetaně-pomalu pečená hovězí kýta v silné omáčce s kořenovou zeleninou, divokým kořením, zjemněná smetanou, podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem/1,7/

199,-

8
1ks

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

59,-