Příčný řez

1
150g

Krevetový wok – restované tygří krevety s plátky česneku a jemnou zeleninou, podávané s rýžovými nudlemi, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a jarní cibulku /2,6,11/

149,-

2
180g

Prsa z francouzské kachny – pečená do růžova s bylinkami, podávaná s máslovou zeleninou, jemnou bramborovou kaší a pomerančovým demi-glace /1,7,12/

139,-

3
2 kusy

Kuřecí quesadillas – kousky grilovaných kuřecích prsou v pšeničné tortille s červenou cibulí, koriandrem, zakysanou smetanou, sýrem gouda, chilli papričkami a komínovou slaninou, podávané s guacamole dipem /1,3,7/

125,-

4
180g

Chilli noc carne – hovězí zadní z farmy Vilímovský v základu z drcených rajčat a hnědých fazolí, s chilli papričkami, koriandrem a zakysanou smetanou, podávané s jasmínovou rýží /1,7/

129,-

5
100g

Grilovaný hermelín – plněný mladým špenátem a pikantním kořením, podávaný s ratatouille zeleninou, opečenými mini bramborami a bylinkovým dipem /7/

119,-

6
200g

Fettuccine sorento – italské těstoviny s parmskou šunkou, žampióny, listovou petrželí, plátky česneku, olivovým olejem a hoblinkami parmezánu /1,3/

119,-