Příčný řez

1
150g

Gratinované palačinky – plněné grilovaným lososem, šalotkou a listovým špenátem s česnekem a smetanou, zapékané parmazánem, podávané s kopečkem bylinkového krému/1,7/

185,-

2
150g

Tatarský biftek - jemně nasekaná syrová hovězí svíčková s cibulí, červenou paprikou, česnekem, kečupem, worchestrem a hořčicí, podávaná vaječným žloutkem, topinky a trhaným salátkem/1,3,8,10/

199,-

3
150g

Wiener schnitzel - telecí kýta smažená v trojobalu, podávaná s videnským bramborovým salátem z nových brambor, řapíky celeru, dijonskou hořčicí, paprikou, šalotkou, hráškem, kyselou okurkou a naší majonézou/1,3,7,10/

189,-

4
150g

Kuřecí ¨kung pao-restované kuřecí prso s porkem jarní cibulkou arašídy česnekem a sojovou omáčkou, podávané s jasmínovou rýží/1,5/

175,-

5
150g

Čedarová guesadillas- pšeničná tortilla plněné grilovanou zeleninovou ,fazolemi, kukuřicí,sýrem chedar ,jalapenos papričkami a čerstvím koriandrem podávané s salsou pico de galo a trhaným salátkem/1,3/

175,-

6
150g

Svíčková na smetaně - hovězí kýta, tažená v silném zeleninovém základu s divokým kořením, zjemněná smetanou, podávaná s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem/1,3,7/

189,-

7
150g

Avokádový salát s krevetami-listy trhaného salátu, rukola, koktejlová rajčata, avokádo, ředkvičky a limetkový dresing, podávané s rozpečenou bagetou/1,7/

189,-

8
1ks

Lotus cheesecake / 1,3,7,8/

55,-