Příčný řez

1
150g

Bibimbap-korejská specialita, restované mleté hovězí maso, sojová chilli omáčka s třtinovým cukrem, podávané na jasmínovou rýží s listovým špenátem s česnekem a sezamovým olejem, sázeným vejcem, mungo klíčky, blanšírovanou mrkví, ledovým salátem a omáčkou gochujang /1,3,4,7/

195,-

2
150g

Vepřová panenka s tymiánem- pečená do růžova, balená v anglické slanině, podávaná se silnou smetanovo omáčkou s hříbkami, jasmínovou rýží nebo hranolky /1,3/

189,-

3
150g

Kuřecí stripsy řízek-kuřecí prsíčka, smažený v kukuřičné strouhance, podávaný s jemnou bramborovou kaší nebo hranolky a trhaným salátkem /1,3,7/

185,-

4
150g

El pasador quesadela-trhaná krkovice v el pastor marinádě, jalapenos papričkami,fazalemi, sýrem chedar, kukuřicí a čerstvým koriandrem v rozpečené tortile, podávané s domácím salsou pico de galo /1,10/

185,-

5
3ks

Kynuté borůvkové knedlíky- s vanilkovým krémem z mascarpone s mátou, čerstvým ovocem a cukrem /1,3,7/

179,-

6
150g

Stripsy salát-kuřecí prso smažené v kukuřičných lupínkách, podávané na listovém salátu s rajčaty, julien mrkví, okurkou a ředkvičkami, podávané s rozpečenou bagetou a jogurtovým dipem 1,3,7

185,-

7
150g

Rozlítaný španělský ptáček-kostky vepřové kýty v silné omáčce se znojemskou okurkou, komínovou slaninou, vařeným vajíčkem, cibulí, klobásou a hořčicí, podávané s jasmínovou rýží nebo houskovým knedlíkem /1,7/

175,-

8
1ks

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

59,-