Příčný řez

1
150g

Fiilet z čerstvého lososa -grilovaný v bylinkovém pestu, podávaný s jemnou bramborovou kaší, máslovou zeleninou, trhaným salátkem a holandskou omáčkou

199,-

2
150g

Angus burger-hovězí burger z plemena black angus v rozpečené máslové bulce s majonézou z hrubozrnné hořčice, trhaným salátem, rukolou, grilovanou slaninou, plátky rajčat, cibule a chedarem, podávané s hranolky se slupkou a salátem coleslaw/1,3,7/

199,-

3
150g

Thajský salát s kuřecími prsy a nudlemi-grilovaná kuřecí prsa, skleněné nudle, salátová okurka, pražené arašídy, čerstvá thajská bazalka a koriandr, sojové klíčky, zálivka s limetkové štávy, chilli papričky, rybí omáčky a arašidového oleje /5/

185,-

4
150g

Indické butter chicken-kuřecí prsa v silné omáčce s rajčaty, zázvorem, cibulí , kořením garam masala, římským kmínem a skořicí, zjemněnou máslem a smetanou, podávané s jasmínovou rýží, pita chlebem a čerstvým koriandrem

185,-

5
3ks

Kynuté meruňkové knedlíky- s krémem z mascarpone s mátou, čerstvým ovocem, tvarohem a cukrem/1,3,7/

179,-

6
150g

Smažený květák-růžičky květáku, smažené v trojobalu, podávané s máslovými brambory, trhaným salátem a domácí tatarkou

169,-

7
150g

Thajský salát s tofu-,skleněné nudle, salátová okurka, pražené arašídy, čerstvá thajská bazalka a koriandr, sojové klíčky, zálivka s limetkové štávy, chilli papričky, rybí omáčky a arašidového oleje /5/

179,-

8
1/4

1/4 kuře ala bažant- pečené kuřecí stehno s divokým kořením, komínovou slaninou, vavřínem, čerstvým tymianem a suchým bílým vínem, podávané se silnou přírodní štávou, červeným zelím, bramborovými knedlíky nebo jasmínovou rýží/1/

175,-

9
1ks

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

59,-