Příčný řez

1. Pappardelle s lososem – italské těstoviny s čerstvým lososem, extra penenským olivovým olejem, česnekem, cherry rajčaty a listovou petrželkou, sypané parmezánem grana padano /1,3,7/
150g

145,-

2. Lucky man burger – hovězí burger v rozpečené máslové briošce, s domácí majonézou z hrubozrnné hořčice, dubovým salátem, sýrem, slaninou a zastřeným vejcem, podávaný se steakovými hranolkami a salátem coleslaw /1,3,7/
180g

135,-

3. Chilli con carne – hovězí nudličky v silné rajčatové omáčce s cibulí, chipotle papričkami, červenými fazolemi, česnekem, římským kmínem a hořkou čokoládou, podávané s jasmínovou rýží a kopečkem zakysané smetany s koriandrem /1/
150g

135,-

4. Kuře parma – kuřecí steak zapečený s parmskou šunkou a mozzarellou, podávaný se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, máslovou šťávou, rukolovým salátkem a bylinkovým dipem /1,7/
150g

129,-

5. Borůvkové knedlíky – kynuté knedlíky, podávané s mascarponovým krémem s mátou, cukrem, tvarohem a čertsvým ovocem /1,3,7/
3 kusy

109,-

6. Bramborové knedlíky – plněné uzeným masem, podávané s dušeným červeným zelím, přírodní šťávou a vídeňskou cibulkou /1,3/
3 kusy

119,-

7. Stripsy salát – kuřecí prsíčka smažená v kukuřičných lupínkách, podávaná na míchaném salátu s rajčaty, paprikou, okurkou, trhaným salátem a limetkovým dresingem /7/
150g

125,-